I. Sò dẹo là gì?
Sò dẹo là một loại sò biển, Sò dẹo còn được gọi là Sò méo hoặc Sò quéo, bởi vì vỏ của nó hình thù cong vẹo. Sò dẹo sống chủ yếu ở các ghềnh đá, rặng san hô.
Sò dẹo có nhiều ở các vùng biển miền Trung và miền Nam. Thịt sò dẹo giòn ngọt chắc thịt rất ngon, thường được chế biến thành các món như nướng mỡ hành, hấp sả, xào.
II. Giá Sò dẹo bao nhiêu 1kg
Sò dẹo thường có giá khá cao so với các loại sò khác trên thị trường, bởi đây là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng nguồn cung không có nhiều.
Giá sò dẹo có kích thước 10-20 con/kg: 45.000 đồng/kg
III. Sò dẹo làm món gì ngon
1.
Sò dẹo nướng mỡ hành
2.
Sò dẹo nướng sa tế
3.
Sò dẹo nướng phô mai
4.
Sò dẹo nướng tiêu xanh
5.
Sò dẹo hấp