Gà rô ti là món ăn ngon thường được các bà nội trợ chế biến cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm gà rô ti cực đơn giản, ít tổn thời gian nhưng cực ngon cho gia đình. Gà rô ti có thể ăn cùng với xôi, cơm, bánh mì đều rất ngon.
Nguyên liệu
- 1kg đùi gà và cánh gà
- 3 củ tỏi cô đơn (khoảng 6 tép tỏi thường) băm nhuyễn
- Gia vị :3 muỗng cơm nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột nêm gà Nước dừa, tiêu xay Xà lách, ngò để trang trí
Cách làm Gà mua về rửa sạch để ráo, cho vào nồi cho thêm tỏi băm, nước mắm, muối, hạt nêm đảo đều để gà thấm gia vị trong 3 tiếng.
Sau khi gà đã thấm gia vị thì bắt chảo lên bếp, làm nóng cho dầu vào. Dầu nóng cho gà vào chiên vàng 2 mặt Khi chiên vàng gà xong, vớt ra cho vào chảo khác.
Thêm nước dừa vô xăm xắp, 1 muỗng canh đường thốt nốt giã nhuyễn (nếu không có, bạn có thể thay thế bằng đường khác, nhưng không thơm ngon bằng). Rim gà lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo cho thấm đều cho rút nước còn sền sệt thì nêm ít tiêu xay cho thơm, đảo đều tay cho gà vàng đều.
Món này có thể ăn với cơm, bánh mì, xôi cho bữa sáng hoặc xế đều ngon. Ăn càng nóng càng ngon.
Chúc mọi người thành công với hướng dẫn cách làm gà rô-ti ngon cho thực đơn của cả nhà.